產品詳情
| 品種 | 蚶 | 原產地 | 福建 |
| 規(guī)格 | 80(粒/kg) | 成活率≥ | 100(%) |
| 雜質≤ | 0(%) |
寧德“二都蚶”
省級名牌農產品,蕉城區(qū)“二都蚶”,因其殼薄、個小、肉嫩,味道鮮美,而深受消費者青睞,價格高時每公斤達100元。而今,每公斤價格僅30元,天然養(yǎng)殖面積1.5萬畝。
產品介紹:
二都珠蚶具有殼薄、肉嫩、肥滿、血多、色紅、顆粒大小適中、味道極為鮮美的海鮮品種,大量出口港、澳、臺等東南亞地區(qū)。
二都蚶貝殼較厚,呈卵圓形。放射肋粗壯,約18-21條,肋上具明顯的顆粒狀結節(jié)。殼頂突出,殼表白色,被褐色薄皮,韌帶角質,黑色。鉸合部直,齒細密。個體較小,一般殼長3-4厘米,有的殼長達7-8厘米。外套膜左右對稱,除在背部愈合外,其余全部游離。二都蚶肉含有多量蛋白質和維生素b12,味鮮美,為滋補佳品。也美名“珍珠蚶”。是每逢佳節(jié)走親訪友的最佳食品,也是各大賓館、酒店不可少的一道佳肴。


