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真空預冷機-米飯真空預冷機我公司一直致力于各種食品機械的生產研發(fā)，今天各位介紹一些我們的降溫設備，我們公司生產的真空預冷機妥善的解決了食品無法快速降溫殺菌保鮮的問題，真空預冷機深受肉類，快餐，烘焙，食品加工，水產，蔬菜，水果，配送等各大行業(yè)的喜愛米飯真空預冷機。
真空預冷機在一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，蒸發(fā)熱為 2256KJ/kg；當壓力下降到610 帕時，水的沸點是0℃， 蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點降低 ，而蒸發(fā)單位質量的水所消耗的熱量增加。真空預冷就 是在真空條件下，真空預冷機使水迅速在真空處理室內以較低的溫 度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源 的情況下，在真空室內產生了制冷效果。真空預冷技術 原理簡單，降溫速度高，廣泛應用于農產品保鮮、運輸 與儲存等米飯真空預冷機。
真空預冷機冷卻速度快，食品從100℃冷卻到常溫只需10～15分鐘 ；冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產效率 ；冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內真空度 ，而箱內真空度（壓力值）處處相等，以食品溫度非常 均勻； 真空預冷機避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成 后對箱體復壓進氣，其空氣是經過0.006um級過濾的氣 體，充入冷卻箱內的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物， 完全避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染米飯真空預冷機；
真空預冷機提高熟食品質量。由于冷卻時間短，可避免了高溫食品 物料在高溫時產生的油脂氧化，淀粉糊化等反應；同時 也避免了高溫食品物料在60℃～30℃所產生的生物發(fā)酵 (細菌繁殖)，以及提高回鍋口感度，真空預冷機為食品長期保鮮從 根本的保障了其生理條件；這樣，大量的熟食品就避免 添加防腐劑，從而使得熟食品成為真正的“綠色食品” 米飯真空預冷機；
真空預冷機售后服務：在同等競爭條件下，我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，真誠以優(yōu)惠的價格提供給貴方。真空預冷機在保修期我方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計米飯真空預冷機。
