產(chǎn)品詳情
小型教學(xué)實驗套裝（適配基礎(chǔ)教學(xué)）
專為院校基礎(chǔ)實驗課、課堂演示設(shè)計，主打小巧便攜、直觀易懂、安全可控，單套設(shè)備可滿足 20-30 人分組實訓(xùn)。核心配置涵蓋微型麥芽粉碎系統(tǒng)、小型糖化罐（50-200L）、恒溫發(fā)酵罐、簡易過濾系統(tǒng)與灌裝單元，全流程還原精釀啤酒釀造核心工藝，讓學(xué)生清晰掌握麥芽糖化、酵母發(fā)酵、風(fēng)味萃取等關(guān)鍵原理。
2. 中型實訓(xùn)綜合系統(tǒng)（適配技能提升）
面向?qū)I(yè)實訓(xùn)課、校企合作項目打造，支持多人協(xié)同操作、工藝全流程復(fù)刻，可滿足 50-100 人規(guī)模化實訓(xùn)需求。設(shè)備采用模塊化組合結(jié)構(gòu)，整合糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝全環(huán)節(jié)，搭載可視化控制面板、智能溫控（±0.5℃）、CIP 簡易清洗等功能，既能讓學(xué)生熟練掌握釀造全流程操作，也能開展不同工藝參數(shù)（如發(fā)酵溫度、酵母添加量）對比實驗，提升實操技能與工藝優(yōu)化思維。
3. 科研創(chuàng)新專用設(shè)備（適配課題研究）
針對院?？蒲姓n題、畢業(yè)設(shè)計設(shè)計，兼顧精準(zhǔn)數(shù)據(jù)采集、工藝定制化、實驗可重復(fù)性，支持師生開展差異化釀造工藝研發(fā)、風(fēng)味成分分析等深度研究。設(shè)備可選配專業(yè)檢測接口（適配糖度、酒精度、PH 值在線監(jiān)測）、柔性工藝控制系統(tǒng)，支持小麥啤、IPA、世濤等多風(fēng)格啤酒實驗研發(fā)，還可對接實驗室檢測儀器，實現(xiàn) “釀造 - 檢測 - 分析” 閉環(huán)科研，助力師生產(chǎn)出高質(zhì)量教學(xué)成果與科研論文。
核心教學(xué)優(yōu)勢
1. 安全合規(guī)，適配教學(xué)場景
設(shè)備核心接觸部件均采用食品級 304 不銹鋼，符合教學(xué)實驗衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；配備緊急停機、壓力過載保護、防燙隔熱等多重安全裝置，操作流程簡化且可視化，從根源保障學(xué)生實訓(xùn)安全，避免實驗風(fēng)險。
2. 原理直觀，助力理論落地
糖化、發(fā)酵、過濾等關(guān)鍵環(huán)節(jié)采用透明視窗 / 可視化結(jié)構(gòu)，搭配智能數(shù)顯面板（實時顯示溫度、時間、糖度等數(shù)據(jù)），讓學(xué)生直觀觀察釀造過程中物料變化、參數(shù)調(diào)控對成品的影響，將抽象的釀造理論轉(zhuǎn)化為具象的實操體驗，深化知識理解。
