產(chǎn)品詳情
在精釀啤酒消費熱潮下，餐飲酒館、初創(chuàng)酒廠想要以鮮釀特色撬動市場，一臺2 噸小型商用精釀啤酒設(shè)備成為高性價比之選。作為專業(yè)的精釀設(shè)備定做工廠，我們深耕行業(yè)多年，不僅打造出適配餐飲場景、易操作、省成本的 2 噸核心機型，更能針對不同規(guī)模酒廠提供差異化配置方案，從方案設(shè)計到投產(chǎn)運營全程跟進，助力每一家酒廠打造專屬釀造生產(chǎn)線。
在操作設(shè)計上，設(shè)備摒棄復(fù)雜工業(yè)流程，搭載智能溫控系統(tǒng)，一鍵設(shè)定糖化、發(fā)酵參數(shù)，無需專業(yè)釀酒師，經(jīng)簡單培訓(xùn)即可上手，大幅降低人力成本。2 噸的日產(chǎn)能，既能滿足餐飲館堂食鮮啤供應(yīng)，又能支撐小批量外帶訂單，完美平衡產(chǎn)能與庫存壓力，是初創(chuàng)酒廠輕資產(chǎn)起步的優(yōu)選。
作為實力雄厚的精釀設(shè)備定做工廠，我們的核心優(yōu)勢在于差異化配置 + 全流程服務(wù)，覆蓋從初創(chuàng)到規(guī)?；娜A段酒廠需求。
啤酒釀造設(shè)備釀酒工藝流程
啤酒釀造設(shè)備的釀酒工藝流程大抵相同，從系統(tǒng)分析：粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。從系統(tǒng)分析：粉碎機、糖化過濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴培、過濾機等組成。
