產(chǎn)品詳情
設(shè)備參數(shù)：單頭功率6kW，總功率12kW，電壓380V，頻率50Hz，爐面尺寸Φ250mm×2，材質(zhì)304不銹鋼，機身尺寸（長×寬×高）1200×600×500mm，重量約90kg，采用微晶玻璃面板，帶過熱保護、漏電保護、過流保護、缺相保護。
性能：雙頭獨立控制，可同時熬制兩道湯品或燉制兩道菜品，提高工作效率；電磁加熱，升溫快速，熱效率≥90%（一級能耗），節(jié)能省電；火力可獨立調(diào)節(jié)（1-8檔），適配熬湯、燉菜、保溫等不同需求，火力溫和，不易糊底；微晶玻璃面板耐高溫、耐沖擊，易清潔；多重安全保護，使用安全可靠；無明火、無廢氣排放，環(huán)保無污染，運行噪音低；機身矮小，節(jié)省廚房空間。
用途：用于同時熬制小批量湯品、燉制菜品、保溫醬汁等，適合需要同時處理多道小容量溫和烹飪的場景，提升后廚工作效率。
使用場景：酒店廚房、連鎖餐飲后廚、單位食堂等，可放置于操作臺旁，節(jié)省空間，適合多道湯品同時制作的場景。
細節(jié)：機身采用不銹鋼無縫焊接，焊道光滑防銹；操作面板分區(qū)設(shè)計，雙頭獨立控制，數(shù)字顯示清晰；爐面微晶玻璃面板邊緣打磨光滑，防止劃傷；爐口設(shè)計合理，適配小型湯桶；底部帶防滑腳墊，放置穩(wěn)固；內(nèi)置高效散熱系統(tǒng)，延長設(shè)備使用壽命；機身小巧，邊角圓角處理，防止磕碰。
